朱山莊地處遵化的南大門，隸屬西留村鄉(xiāng)，是華北地區(qū)最大的蒜黃生產(chǎn)基地，蒜黃產(chǎn)業(yè)全國聞名，暢銷京、津、冀，遠(yuǎn)銷山東、河南、浙江、內(nèi)蒙等地，農(nóng)歷新年即將來臨，朱山莊的蒜黃基地變得更加熱鬧。

一大清早，農(nóng)民們就開始忙碌起來。他們邊收獲蒜黃邊外運(yùn)，把新鮮的蒜黃運(yùn)送到北京、天津等地市場，保證市民節(jié)日需要。

這里的蒜黃品質(zhì)優(yōu)良香味濃郁，營養(yǎng)豐富，深受京津冀等大城市人們的喜愛。據(jù)這里的農(nóng)戶介紹說，朱山莊的蒜黃全是無公害種植，加上無土栽培干凈整潔，在各大農(nóng)產(chǎn)品市場很受歡迎。

收割、打捆、裝箱，運(yùn)送，一個溫室大棚的收獲就需要十幾個人，蒜黃專業(yè)村帶動周邊群眾就業(yè)1000余人，每年的勞務(wù)費(fèi)就達(dá)兩千多萬。朱山莊村每天賣出的蒜黃有15萬斤，全村80多戶從事蒜黃種植，僅蒜黃一項(xiàng)，全村年銷售收入達(dá)1.5億元。